，出了路口，左手邊就是區(qū)政府
，右手邊有家新開(kāi)的門(mén)面
，赫然寫(xiě)著“陜拾叁”
。相較周?chē)倌昀献痔?hào)的老店來(lái)說(shuō)，這家頗有設(shè)計(jì)感的食屋就更受年輕人的歡迎
。
借鑒外來(lái)地方特產(chǎn)的成功創(chuàng)意
，以十三朝古都為背景
，陜拾叁食品名稱(chēng)應(yīng)運(yùn)而生
。除了經(jīng)營(yíng)陜西特色的伴手禮
，陜味特點(diǎn)的冰酪就更受年輕食客的歡迎。冰酪最有特色的是采用陜西本地的當(dāng)季水果和干果做成的。臨潼石榴、佳縣紅棗那是必選
，還有周至紅心奇異果
，洛川蘋(píng)果
，三原芝麻和城固柑橘等
，非本地的水果就會(huì)叫特別來(lái)賓
，比如特別來(lái)賓芒果
。
陜西人愛(ài)陜西
，那是骨子里的，喜歡的話
，不給錢(qián)也賣(mài)力宣傳
，小伙伴們說(shuō)它是“咱陜西的哈根達(dá)斯”
，加了一個(gè)“咱”，你就知道這愛(ài)是掏心窩子的
。
愛(ài)西安愛(ài)美食
常說(shuō)懶人“除了睡
，就是吃”。這話聽(tīng)起來(lái)糙了點(diǎn)兒，但道理樸素簡(jiǎn)單，人嘛
，摒除其它的欲望和要求
，最基本的就是睡覺(jué)和吃飯
。所以要論起吃
，行家應(yīng)該最多
。
講陜西說(shuō)食物，賈平凹先生講得最入味兒
。他曾在《老西安》中寫(xiě)道：“西安地處西北
，氣候干燥
，一年四季其實(shí)只有冬夏兩季
。這樣的地理環(huán)境
，產(chǎn)生了味道最辣的線辣子和紫皮獨(dú)瓣蒜
，產(chǎn)生了最暴烈的“西鳳酒”
，產(chǎn)生了音韻中少三聲多四聲最生、冷
、硬、倔的語(yǔ)音和這種語(yǔ)音衍義成的秦腔戲曲
。在大小的飯館里
，隨處可以看到一幫人有凳子不坐而蹴于其上，提褲腿，挽袖子
，面前放著“西鳳酒”
，下酒的菜是生辣子里撒著鹽，而海碗里的一指寬如腰帶的長(zhǎng)面
，辣油汪紅
，手掌里還捏著一疙瘩紫皮大蒜，他們吃喝得滿頭大缸冒氣
，興起了咧開(kāi)大嘴就來(lái)一段秦腔
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！?
畫(huà)面看起來(lái)有些粗糙
，但陜味兒十足
。生
、冷
、硬、倔的語(yǔ)音里都是陜西人耿直豪邁的熱性子。飯菜備齊，趁著熱乎氣兒，拿雙筷子
，一聲雄渾令下
，“開(kāi)咥”！一雙雙筷子齊齊入盤(pán)，吃起來(lái)都覺(jué)得歡喜得不得了。
借賈平凹先生的一句話“我愛(ài)我的西安”，更愛(ài)我們的美食
。
明城墻
久在西安
，曾經(jīng)有一段時(shí)間每天都在城墻根流連，為的就是古城那一種別樣的腔調(diào)
。后來(lái)總有家鄉(xiāng)的朋友讓我推薦西安的好去處
，每到這時(shí)候，我總是故作深沉：“那太多了
，你時(shí)間這么緊
，玩不過(guò)來(lái)
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！比缓笤趯?duì)方露出略失望的表情時(shí)，再轉(zhuǎn)而大笑：“走
，帶你去城墻
！”沒(méi)有城墻
，哪有西安的味道呢
？
享受城墻的8種方式
在不同的季節(jié)騎單車(chē)?yán)@城墻一整周
西安四四方方一座城，在城邊行走，抬頭一看
，常能見(jiàn)到三兩飛馳的頭顱
，莫要驚恐
，那是城墻上騎單車(chē)的人
。登上城墻
，散步游走固然美好
，若是東西南北都有不想錯(cuò)過(guò)的風(fēng)景
，還是要租一輛單車(chē)來(lái)得痛快。不論什么季節(jié)，逛完了城墻，走下去又是一番好風(fēng)景
。
春天在城墻邊拍照，走在難得的四月和煦中
，風(fēng)微微吹拂
，心下就會(huì)埋怨古城的春總是太短暫；夏天的夜晚是潮濕而炎熱的
，或者和戀人走過(guò)墻邊
，投下長(zhǎng)長(zhǎng)的影子，或者在護(hù)城河邊一個(gè)人漫步
，只有蚊蠅的煩擾
；秋天大可以裹緊風(fēng)衣享受一抹蕭瑟
，涼風(fēng)乍起
，古城墻凝重得恰到好處
；冬天更是美好，不如隨便找一處館子，享受著和三五知己溫酒話趣
，暖窗發(fā)呆的好日子。
城墻角落的一家餐廳吃飯
有人說(shuō)西安是雄性的城市，厚重
，踏實(shí)略有些古舊，但是西安的夜晚卻又是嫵媚的
。印象中
，城墻邊的夜是暖黃色
，最喜歡黃昏以后
，昏黃的燈光中城墻邊的餐廳發(fā)出曖昧的召喚。推門(mén)進(jìn)去，或者就會(huì)相逢一段故事
。如果夜更深些，?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢钥匆?jiàn)霓虹燈照耀下反光的窗內(nèi)落寞男女吞吐的煙圈。記得有一年酒過(guò)三巡
，和朋友走過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的城墻邊
，微醺著，拉拉雜雜言談，一路走到鐘樓
，不記得彼此說(shuō)過(guò)什么
，但是這是我喜歡的西安方式
。
城墻對(duì)面的茶館露臺(tái)喝茶
午后
，最難得的是偷閑。約三兩朋友，也不說(shuō)話，就一壺茶，幾盞古樸的杯子，看向遠(yuǎn)方
。這種時(shí)候
，往往并不是有什么心事
，而在于那種徹底的放空
。而擁有這樣機(jī)會(huì)的人無(wú)疑是幸運(yùn)的
，彼此不說(shuō)話
，卻有著那樣默契的朋友
。偶爾從遠(yuǎn)處傳來(lái)不知哪里飄來(lái)的樂(lè)聲
，有時(shí)是塤，有時(shí)是琴，有時(shí)竟然是昆曲，這樣的慵懶美好
。
一早一晚城墻公園漫步, 運(yùn)動(dòng)，聽(tīng)市民秦腔
城墻最美，還在于有一條河
，看著護(hù)城河
，享受著鬧中取靜的一份閑情。一早一晚
，一定要有一份漫步的閑情。此處人們愛(ài)秦腔
，而秦腔又是“吼”出來(lái)的
，所以常在城墻公園聽(tīng)到那最清亮的一嗓子吼
，震動(dòng)的不僅僅是耳膜
，還有一副愛(ài)西安的心腸
。這城墻公園不僅僅可以游玩，也是最好的步行街
，最難忘的是一次
，和一個(gè)朋友在秋涼的寒風(fēng)中拿著相機(jī)捕捉到放學(xué)回家的女孩飛揚(yáng)長(zhǎng)發(fā)的倩影和三兩老太太談笑的步伐
，一邊是古城墻
，一邊是城外現(xiàn)代的高樓
，那一刻
，特別深刻地體會(huì)了這座城市的從前與未來(lái)
，還有當(dāng)下的自己
。
逛城墻早市, 吃地道早餐糊辣湯
西安最有名的早市在小南門(mén)和含光門(mén)之間的順城巷里
，這里的早市也叫露水市，周一到周五早上八點(diǎn)就收攤
，周末延長(zhǎng)到九點(diǎn)
。這里多是賣(mài)菜和水果的
，也有賣(mài)早點(diǎn)的，看到那熱鬧勁，真要放下平日的矜持
，就地來(lái)一碗熱騰騰的糊辣湯
，一口下去
，整個(gè)人都活起來(lái)。菜都擺在地上或三輪車(chē)上
，人很多肩膀蹭肩膀才能走過(guò)去。賣(mài)蕎面活絡(luò)的老大爺說(shuō)
，他的活絡(luò)面很勁道
，一般的飯店都吃不到。芝麻糊的制作搬到了現(xiàn)場(chǎng)
，選啥料就給你磨啥口味的
。賣(mài)咸陽(yáng)鍋盔的攤子前人也不少
，要哪個(gè)樣式的鍋盔就給你取
。一家人逛早市走累了，就在小吃攤子上吃起了餡餅
。沿路叫賣(mài)火柴的老人說(shuō)，火柴現(xiàn)在是個(gè)稀罕物
，照張相留作紀(jì)念吧
。叫賣(mài)聲最響亮的要數(shù)賣(mài)菜刀的小伙了，喇叭里飄出的一口四川話好爽
。走出小南門(mén)眼前豁然開(kāi)朗
，環(huán)城公園里鮮花盛開(kāi)
，晨練的人們?cè)陔S著音樂(lè)起舞
，有練拳的、唱歌的
、抖空竹的
、打乒乓球的
，各種鍛煉器材應(yīng)有盡有
，人們臉上蕩漾著滿足與幸福
。
談城墻，到城墻看夕陽(yáng)
，看雪
西安是典型北方城市
，冬季寒冷漫長(zhǎng)
，唯一可取的便是有絕美的雪景可看
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？囱┢鋵?shí)不必在大雪紛飛之時(shí)
，也不必在雪積如山之時(shí)，那一里一外裹的白畢竟單調(diào)
。到城墻看雪要待雪霽后一日
，厚雪融盡
，薄雪掩蓋下的城墻露出滄桑的本色
。你不必?fù)?dān)心雪色為人流玷污
，城墻高聳
，沒(méi)有幾個(gè)人爬得上去
，這時(shí)的雪才是古老城墻恰如其分的飾品。
古城落日，夕陽(yáng)殘照，于古于今，都是勝景
。放眼中國(guó)，能真正再現(xiàn)這樣千古絕景的地方，怕是只有西安了。西安夏日天長(zhǎng)，兼得晴空萬(wàn)里
，夕陽(yáng)本就美不勝收
。再加上四百多年的老城墻作底
，完全就是古詩(shī)里的意境
。來(lái)了一定不能錯(cuò)過(guò)
。
含光門(mén)
段城墻是唐朝的
，如何享受
？
大唐盛世
，長(zhǎng)安城盛極一時(shí)，是當(dāng)時(shí)世界最偉大的都市之一。以后歷經(jīng)五代的后唐、后晉
、后漢、后周到宋
、元兩代，城的名稱(chēng)和建制雖屢有變換，但城垣規(guī)模卻無(wú)改變，也就是說(shuō)
，從唐末到宋元
，當(dāng)時(shí)的長(zhǎng)安城只是隋唐時(shí)期的皇城而已
，反映出了長(zhǎng)安城的逐漸衰落。我們今天看到的城墻大部分是在明代基礎(chǔ)上翻修而成
。但是有人說(shuō)
，來(lái)西安看的就是漢唐氣象
，那么就來(lái)含光門(mén)吧
。
含光門(mén)是唐長(zhǎng)安皇城南面的偏西門(mén)。唐末韓建縮建新城時(shí)，封閉了它的中門(mén)洞和西門(mén)洞
，保留了東門(mén)洞
，北宋以后全部封閉
。1984年整修西安城墻時(shí)
，發(fā)掘出含光門(mén)遺址
，發(fā)現(xiàn)花崗石制作的柱礎(chǔ)
、刻花的門(mén)檻門(mén)道?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)已把新建券洞城門(mén)置于遺址東西兩側(cè)
，對(duì)遺址作框架結(jié)構(gòu)保護(hù)
，外包城磚
，使外觀與城墻一致，建成唐皇城墻
含光門(mén)遺址博物館可以從城墻上進(jìn)入。不如進(jìn)入博物館
，感受唐朝遺失的文明
，大可以問(wèn)問(wèn)無(wú)聲的城門(mén)
，到底藏起多少千年中的秘密
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